只有佛教有不饮酒的戒律，其他的宗教都没有戒酒的戒，我们佛教有为什么呢？佛教持不饮酒戒的原因是佛教注重智慧的解脱，如果没有智慧怎么去解脱呢？因为饮酒会使人昏迷和沉醉，酒也是一种毒！它使你脑筋昏乱，不能集中精神思惟甚深的缘起法，且饮酒过量会乱性，而造恶业，所以佛教五戒跟其他宗教最大不同，就是这一条饮酒戒，包括五戒、菩萨戒，包括沙弥戒……，只要你走入佛教三皈依以后你就不可以喝酒了，这是佛教的特质，因为佛教重视智慧解脱，并不是重视创造修功德而解脱，也不是重视你持守修苦行而解脱，重视在中道智慧解脱。酒的本身是没有罪恶，很多人认为酒是米做的，酒不是荤，为什么不能饮酒呢？因为酒可以让你乱性，为了饮酒而一失足成千古恨的事很多，家庭破裂、社会不安等等，都可能因饮酒乱性而引起。喝酒时第一杯是人在喝酒，第二杯就变成酒在喝人啦！迷迷糊糊一直醉下去。酒本身当然不是什么罪恶，但是饮酒乱性会导致你惹出了罪恶，所以酒是一种遮戒，为了遮止饮酒乱性造成其他的错，为了避免犯罪，所以我们必须要制饮酒戒，佛教不准饮酒的动机是在这里。在经律中流传一个故事，在迦叶波佛时，听说有一位五戒的信士，一向持戒很清净，有一天从外面回来，因为他很渴，那时有一种酒，没有颜色，也没有什么酒味，一碗水色的酒放在桌上，一口就将桌上这杯酒当做白开水把它喝完，没有多久，酒开始在肚子里作怪，哇！叽哩咕噜酒性开始发作起来了，由于酒精的刺激，神经系统起了兴奋，茫茫渺渺失去理性，产生一股冲动。没有理性倾向，失去理智的控制，导致连续犯了很多的大戒，犯了什么戒呢？第一看到隔壁有一只鸭（也有说鸡的）从隔壁走过来，走过他家，他在失去理性情形下，便把那只鸭抓来，把它杀了，煮熟了吃它。隔壁邻居太太看到自己的鸭没有回来就去找，到隔邻受五戒信士家去问说：“哎呀！我的一只鸭今晚怎么没有看到，是不是跑到你们这里了？”这位误饮水色酒的五戒信土，因为酒精的刺激使他产生了冲动、兴奋，所以见到隔壁太太来找鸭又起了欲念的淫心，在冲动之下把她强暴了，这强暴是邪淫。事后隔壁太太将事情说出来，很多的邻居便合力将这个人抓起来，把他送去官府治罪，到了官府时因为他还在酒醉便开始打大妄语，不承认他有偷鸭，也不承认他有强暴她的罪行，都不承认，这位五戒的信士，他怎么犯了五戒呢？只因误喝了酒，导致饮酒乱性、窃盗，抓别人的鸭，杀生、杀鸭，邪淫强暴人，又妄语，所以，只为了喝水而误饮酒就造成了这么大的罪业，各位可知喝酒的问题是相当大，虽然喝酒本身并不是什么犯罪，但饮酒之后乱性，可使你造罪，这是事实，所以佛陀才制戒不饮酒。

    若单独作酒色，没有酒香，没有味道，看起来应该没有酒香已经没有味了，让你喝了不会醉，饮者不犯，所以这一条的意思是要我们了解重点在酒醉、乱性的过患，若但作酒色，无酒香、无酒味，不能醉人，饮者无罪，四分律中也有说：以酒为药，这是不犯，像今天我们身体需要，必须要用酒来做药，如受伤必须要用酒者，你用酒也无罪，所以有很多开缘的地方，我们浓缩起来，是要了解佛陀制戒的精神所在，并不是被戒绑得死死的，否则说一大堆理论做不到，对人没有帮助，反而让人起烦恼，终归一天放弃，为什么放弃呢？哎！反正难试我就放弃了。因此最重要的是，我们要持守戒的精神和了解佛陀所制酒戒的重点，是不超越道德的行为，因为你超越道德行为就是犯戒，做事不能违背道德，道德规范也就是戒，这我们一定要知道，佛教是重视实践，以理论来帮助实践，无法实践的理论对我们没有帮助，我们也无法实践，这样就不对了。